《吃剩壽司處理法》加點食材做成另一道料理似乎是不錯選擇

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有人跟拉拉一樣愛吃壽司嗎？有一陣子對壽司著魔，幾乎每周去吃，就算一直吃一樣口味也不膩，連續吃一個月後才比較收斂，雖不至於看到壽司會反胃但至少消退很多吃壽司的慾望w 有些人會外帶壽司回去吃，或是直接買現成的組合壽司回家（像賣場推出的壽司盒就很受歡迎）。不小心買太多吃不完怎麼辦？畢竟壽司上的生魚片也不能久放，除了丟掉外還有什麼辦法可以處理呢？

把壽司變成熟食料理如何？

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有外網媒體就做了這樣的嘗試，先把生魚片和壽司飯分開處理，生魚片部分先切成丁，然後把生雞蛋加到飯裡攪拌，接著放入鍋中開始快炒，直到鍋中的生魚片全熟後就可以盛入盤中。

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喜歡洋蔥的人也可以加一點洋蔥進去

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其實就是一般炒飯的作法，只不過要注意一定要把生魚片炒到全熟

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料理者表示這樣的生魚片炒飯吃起來非常清爽，也因為豐富的海鮮料讓這道料理不輸外面店家炒出來的炒飯

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下次如果有吃不完的壽司不妨試試看，所以不會發現壽司炒飯不錯吃唷！

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最後還是要提醒一下炒飯前務必確認生魚片的狀態是否開始腐壞（如果放了一段時間），才不會拉肚子唷Σ（lllﾟдﾟ）

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