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《關於削皮器的冷知識》專家建議使用3年就該換 許多人卻用了10年以上還在用

只要是家裡有在做菜的人,應該都會擁有一把以上的削皮器。不過你還記不記得家中的削皮器是在什麼時候購買的呢?日本電視節目最近就聊起了削皮器的使用年限問題,因為經過調查,許多人的削皮器少說都用了5年,甚至10年以上,遠遠出出了專家建議的3年!削皮器的刀片可能早就被磨鈍,不知不覺費了更多的力氣去削皮,而且削出來的食材又不好看啊~~ 原汁原味的內容在這裡 說到冬天就要吃火鍋…… 說到火鍋就有很多食材需要使用削皮器…… 日本電視台的晨間情報節目「ZIP!」最近聊起了削皮器,或者稱刨刀的使用年限問題。節目特派員上街訪問路人,發現大家都不太記得家中的削皮器是什麼時候買的,可見大家很少會替換這個東西啊…… 「我會一直用……」 「只要還沒壞就會繼續用。」 「我從來沒印象有換過。」 「好像從我出生以前就有了?」 「除非是用到感覺鈍了或壞掉才會換。」 「要用到生鏽了……」 「或是髒污洗不掉的時候才會換。」 節目訪問了34位路人,發現大家平均使用削皮器的時間是…… 7年8個月!!! 但是正確來說什麼時候就該換了呢? 節目請來代理知名廚房用品品牌「OXO」的專家解說! 專家說,削皮器的建議使用年限是…… 「3年!」 民眾的平均使用時間是建議年限的兩倍以上! 至於為什麼是3年呢…… 「因為刀片差不多已經缺角……」 「或是食材留在上頭導致開始生鏽了。」 刀片變鈍會變得很難削,甚至可能導致自己受傷! 使用5年的削皮器,刀片已經明顯有缺角 相較於全新的削皮器,差異一目瞭然! 問題是削皮器也沒有多貴,為什麼即使變得難削了,大家也不願意更換呢?原因就在於刀片是慢慢變鈍,削皮器也是慢慢變難削,所以人們久而久之就會習慣難削的削皮器,很難發現自己其實白費了許多力氣削皮啊! 只要用過全新的削皮器,就知道差多少了…… 「用了5年的削皮器在某些地方會卡卡的。」 「有時候還會削不太動。」 「全新的就削得好滑順!」 「新的削出來的皮也比較薄!」 新的削皮器削出來的皮又薄又整齊,比較不會破壞食材的風味! 最後專家還要教導大家如何保養削皮器…… 有什麼方法可以讓削皮器用得長久呢? 首先就從保管方式談起。許多人收納削皮器的方式大有問題…… 你家是不是跟剪刀、開罐器等金屬工具放在一起呢? 「將堅硬的東西放在一起是不對的。」 因為會導致互相碰撞,加快刀刃磨損的速度! 像這樣單獨掛著才是正確的! 最後則是清潔削皮器的方式…… 刀片上殘留食材容易導致生鏽 專家建議使用刷子,而非海綿清洗! (lll ̄□ ̄)我還真的不記得是什麼時候買的啊……

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圖片來自:電視截圖

只要是家裡有在做菜的人,應該都會擁有一把以上的削皮器。不過你還記不記得家中的削皮器是在什麼時候購買的呢?日本電視節目最近就聊起了削皮器的使用年限問題,因為經過調查,許多人的削皮器少說都用了5年,甚至10年以上,遠遠出出了專家建議的3年!削皮器的刀片可能早就被磨鈍,不知不覺費了更多的力氣去削皮,而且削出來的食材又不好看啊~~

原汁原味的內容在這裡

說到冬天就要吃火鍋……

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圖片來自:電視截圖


說到火鍋就有很多食材需要使用削皮器……

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圖片來自:電視截圖

日本電視台的晨間情報節目「ZIP!」最近聊起了削皮器,或者稱刨刀的使用年限問題。節目特派員上街訪問路人,發現大家都不太記得家中的削皮器是什麼時候買的,可見大家很少會替換這個東西啊……


「我會一直用……」

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「只要還沒壞就會繼續用。」

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「我從來沒印象有換過。」

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「好像從我出生以前就有了?」

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「除非是用到感覺鈍了或壞掉才會換。」

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「要用到生鏽了……」

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「或是髒污洗不掉的時候才會換。」

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節目訪問了34位路人,發現大家平均使用削皮器的時間是……


7年8個月!!!

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但是正確來說什麼時候就該換了呢?

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節目請來代理知名廚房用品品牌「OXO」的專家解說!

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專家說,削皮器的建議使用年限是……


「3年!」

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民眾的平均使用時間是建議年限的兩倍以上!

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至於為什麼是3年呢……


「因為刀片差不多已經缺角……」

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「或是食材留在上頭導致開始生鏽了。」

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刀片變鈍會變得很難削,甚至可能導致自己受傷!

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使用5年的削皮器,刀片已經明顯有缺角

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圖片來自:電視截圖


相較於全新的削皮器,差異一目瞭然!

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圖片來自:電視截圖

問題是削皮器也沒有多貴,為什麼即使變得難削了,大家也不願意更換呢?原因就在於刀片是慢慢變鈍,削皮器也是慢慢變難削,所以人們久而久之就會習慣難削的削皮器,很難發現自己其實白費了許多力氣削皮啊!


只要用過全新的削皮器,就知道差多少了……


「用了5年的削皮器在某些地方會卡卡的。」

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「有時候還會削不太動。」

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「全新的就削得好滑順!」

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「新的削出來的皮也比較薄!」

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新的削皮器削出來的皮又薄又整齊,比較不會破壞食材的風味!

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最後專家還要教導大家如何保養削皮器……


有什麼方法可以讓削皮器用得長久呢?

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圖片來自:電視截圖

首先就從保管方式談起。許多人收納削皮器的方式大有問題……


你家是不是跟剪刀、開罐器等金屬工具放在一起呢?

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圖片來自:電視截圖


「將堅硬的東西放在一起是不對的。」

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圖片來自:電視截圖


因為會導致互相碰撞,加快刀刃磨損的速度!

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圖片來自:電視截圖


像這樣單獨掛著才是正確的!

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圖片來自:電視截圖

最後則是清潔削皮器的方式……


刀片上殘留食材容易導致生鏽

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專家建議使用刷子,而非海綿清洗!

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(lll ̄□ ̄)我還真的不記得是什麼時候買的啊……

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部分資料來自網路 ( @ZIP_TV )
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