《日本超大份佛心居酒屋》巨大蛋包飯竟然只賣400日圓 老闆為什麼寧願賠錢也要賣?

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圖片來自:電視截圖

日本東京板橋區有一間名叫「花門」居酒屋,一向以提供超大份餐點聞名。包括堆得跟山一樣高的日式炸雞塊,或是超巨大的蛋包飯。然而比起份量更令人驚訝的是,份量明明這麼多,價錢卻都只要僅僅400日圓(約台幣90元),便宜到令人傻眼!日本記者最近就前去店裡採訪,想知道老闆賣得這麼便宜,真的能夠賺到錢嗎?以下就跟著宅宅新聞一起來看看,老闆是怎麼說的吧~~

原汁原味的內容在這裡

位於日本東京板橋區居酒屋「花門」

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老闆是一位來自伊朗,與日本人結婚的曼蘇爾先生

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日本富士電視台最近探訪了多間「超大份餐廳」,研究他們的餐點即便俗又大碗,卻還可以繼續經營的秘密。


其中也包括這間「花門」……


店裡每天都是高朋滿座

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因為店裡以提供的餐點超大份,而且超便宜!

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譬如13個日式炸雞塊的價錢……

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「只要400日圓(約台幣90元),都不會超過400日圓。」

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店裡有多達50種品項,不論大份小份全都均一價400日圓!

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即便是這個堆積如山的豆腐馬鈴薯沙拉!

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或是這盤巨大炒麵!

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至於最受歡迎的餐點則是……

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用了三分之二罐番茄醬……

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3杯米煮成的飯……

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加上大量雞蛋所做成的……

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超特大蛋包飯!!!

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看看跟其他碗盤的比例,就知道這份蛋包飯大得多麼誇張了!!!

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記者好奇詢問老闆有沒有賺錢,結果老闆笑著回答:


「賠大了!賠大了!」

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單純計算蛋包飯的食材成本就要1200日圓,是售價的3倍之多!

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即便這些超大份餐點越賣越賠錢,但是老闆說……


「只要能聽到客人們開心的笑聲,我就心滿意足了!」

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其實老闆還有其他收入,居酒屋賠錢的部分就從那邊彌補……


「我還有做類似便利屋的打工。」

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譬如幫人家遛狗之類的雜事什麼都接!

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至於將來會不會有漲價的打算?老闆說……


「畢竟大家的薪水也都沒有漲,我也不好意思漲價……」

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「何況現在又有通膨,物價一直漲,所以我打算繼續保持這個定價。」

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(@д@)家裡附近有一間這種店會很感激,但也會讓人擔心老闆一家人的生計啊……






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部分資料來自網路 ( FNN PRIME )

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