最美味的納豆吃法 攪完424下你還有吃的心情嗎(´艸 `*)
圖片來自:http://gigazine.net/news/20140122-rosanjin-nattou/
以前曾經有過一陣子非常堅持餐餐都要吃到納豆,但是在那之前我的人生可是從來沒吃過這黏稠的東西啊~而這堅持餐餐要吃納豆的理由,只因為覺得「既然來到日本生活就要過得像個日本人(握拳)」,於是就開始我的納豆生活~大概持續一個禮拜之後,我就放棄了wwww而後來才知道並不是所有日本人都喜歡吃這黏稠物的(苦笑)
圖片來自:http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10775291755.html原汁原味的內容在這裡
雖然說人類對於這傢伙的喜好很兩極,但據說有一種能讓納豆保持在最佳狀態的方法~那就是
「倍速攪拌424下」
424下......100下我可能就會怒摔納豆了吧!而這由美食家北大路魯山人所提出的吃法,TAKARA ARTS竟然用玩具把這吃法實現了~
圖片來自:http://www.takaratomy-arts.co.jp/specials/rosanjin_nattou/
據說攪到424下的程度可以讓大豆的濃厚感倍增到109%!?
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對於納豆要先加調味料再攪還是攪完再加調味料的個人喜好問題,魯山人的作法是先不加任何東西,攪到絲越來越多甚至越來越硬的時候,才可以加入醬油再繼續攪,最後加入黃芥末再繼續攪。真是攪到一個天荒地老的424下啊~~~~
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首先把這可以做出美味納豆的玩具機組裝一下吧!
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完成。
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機器上方有可以選擇自我流還是魯山人流的按鈕,機會難得當然是要挑戰一下魯山人流的做法囉。
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接著倒入納豆
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就可以開始攪了~按鈕下方的字也會跟著跑動
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轉轉轉~
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最生氣的是當你轉到累的時候上面竟然還跑到這『不要偷懶』的字樣(怒)
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等到你攪到可以放入醬油的時候,上面的醬油倒入口的地方會自動彈開
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把納豆附的醬油倒入後再繼續攪
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轉轉轉~
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轉到「極めよ」字樣的時候就是完成之時
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裡面的納豆已經變成這樣了
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牽起來的絲大概是這樣~
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▼和一般用手攪50下的納豆絲相比較就可以看出差別了
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最後再加上附的黃芥末或是蔥就可以囉!
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據說攪了424下之後的納豆,雖然納豆特有的那股味~不會消失,但有些吃過的人說有「高級的味道」~有興趣並且有耐性的人不妨也可以試看看囉(*´艸`*)
部分資料來自網路 ( Gigazine )廣告