日網友自製《Oreo餅乾》夾心也夾太高了吧

圖片來自：en.rocketnews24

喜歡吃 Oreo 餅乾的舉手（狂舉）。雖然有點甜啦，但不知道為什麼就是抗拒不了。像這種時候，如果可以自製最好啦，甜度就可以自己調整。壞處是就會吃更多啦 XD。不過接下來要分享的日網友自製 Oreo 餅乾，把夾心夾那麼高也太頑皮了吧。

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材料

餅乾的材料

奶油 285g

麵粉 200g

糖 250g

黑可可粉 120g

香草精 1 茶匙

鹽 1 小撮

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奶油夾心的材料

奶油 115g

糖 500g

香草精 1 茶匙

水 2 茶匙

總共可以做大概 40 個餅乾。

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步驟（餅乾部分）

1. 把奶油放進碗裡，等到變成室溫，加糖、鹽和香草精，用抹刀拌均勻。

2. 拿另一個碗，把麵粉跟可可粉混合，之後倒進步驟 1 裡面的碗裡，用手去揉，一直到全部都完全混合。

3. 把完成的餅乾麵糰放進冰箱，冰 30 分鐘。

4. 30 分鐘後，把麵糰拿出來，用桿麵棍桿平。用你喜歡的餅乾切模切出你想要的形狀。

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5. 烤盤上放烘培紙，平鋪以後，烤箱溫度 180 度，烤 10 分鐘。

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步驟（奶油部分）

1. 一樣先把奶油放進碗裡，等到變成室溫，用攪拌器把奶油攪到像美奶滋的樣子。

2. 加入香草精和糖混合。糖最好是一點一點分開放，不要一次全部丟進去。

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3. 加水進去，攪拌均勻。

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4. 再來就是把餅乾組合好。完成～

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不過這網友還夾了一個巨無霸夾心，這還是要拆解才能吃吧？不然一咬下去（還要嘴巴夠大才能咬），奶油爆出來，不是又長得跟上圖一樣了 XD。

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創意不能輸，我想要做一個五層夾心的 Oreo！

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