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日網友自製《Oreo餅乾》夾心也夾太高了吧

喜歡吃 Oreo 餅乾的舉手(狂舉)。雖然有點甜啦,但不知道為什麼就是抗拒不了。像這種時候,如果可以自製最好啦,甜度就可以自己調整。壞處是就會吃更多啦 XD。不過接下來要分享的日網友自製 Oreo 餅乾,把夾心夾那麼高也太頑皮了吧。 原汁原味的內容在這裡 材料 餅乾的材料 奶油 285g 麵粉 200g 糖 250g 黑可可粉 120g 香草精 1 茶匙 鹽 1 小撮 奶油夾心的材料 奶油 115g 糖 500g 香草精 1 茶匙 水 2 茶匙 總共可以做大概 40 個餅乾。 步驟(餅乾部分) 1. 把奶油放進碗裡,等到變成室溫,加糖、鹽和香草精,用抹刀拌均勻。 2. 拿另一個碗,把麵粉跟可可粉混合,之後倒進步驟 1 裡面的碗裡,用手去揉,一直到全部都完全混合。 3. 把完成的餅乾麵糰放進冰箱,冰 30 分鐘。 4. 30 分鐘後,把麵糰拿出來,用桿麵棍桿平。用你喜歡的餅乾切模切出你想要的形狀。 5. 烤盤上放烘培紙,平鋪以後,烤箱溫度 180 度,烤 10 分鐘。 步驟(奶油部分) 1. 一樣先把奶油放進碗裡,等到變成室溫,用攪拌器把奶油攪到像美奶滋的樣子。 2. 加入香草精和糖混合。糖最好是一點一點分開放,不要一次全部丟進去。 3. 加水進去,攪拌均勻。 4. 再來就是把餅乾組合好。完成~ 不過這網友還夾了一個巨無霸夾心,這還是要拆解才能吃吧?不然一咬下去(還要嘴巴夠大才能咬),奶油爆出來,不是又長得跟上圖一樣了 XD。 創意不能輸,我想要做一個五層夾心的 Oreo!

圖片1

圖片來自:en.rocketnews24

喜歡吃 Oreo 餅乾的舉手(狂舉)。雖然有點甜啦,但不知道為什麼就是抗拒不了。像這種時候,如果可以自製最好啦,甜度就可以自己調整。壞處是就會吃更多啦 XD。不過接下來要分享的日網友自製 Oreo 餅乾,把夾心夾那麼高也太頑皮了吧。

圖片2

圖片來自:en.rocketnews24
原汁原味的內容在這裡

材料

餅乾的材料

奶油 285g

麵粉 200g

糖 250g

黑可可粉 120g

香草精 1 茶匙

鹽 1 小撮

圖片3

圖片來自:en.rocketnews24

奶油夾心的材料

奶油 115g

糖 500g

香草精 1 茶匙

水 2 茶匙

總共可以做大概 40 個餅乾。

圖片4

圖片來自:en.rocketnews24

步驟(餅乾部分)

1. 把奶油放進碗裡,等到變成室溫,加糖、鹽和香草精,用抹刀拌均勻。

2. 拿另一個碗,把麵粉跟可可粉混合,之後倒進步驟 1 裡面的碗裡,用手去揉,一直到全部都完全混合。

3. 把完成的餅乾麵糰放進冰箱,冰 30 分鐘。

4. 30 分鐘後,把麵糰拿出來,用桿麵棍桿平。用你喜歡的餅乾切模切出你想要的形狀。

圖片5

圖片來自:en.rocketnews24

5. 烤盤上放烘培紙,平鋪以後,烤箱溫度 180 度,烤 10 分鐘。

圖片6

圖片來自:en.rocketnews24

圖片7

圖片來自:en.rocketnews24

步驟(奶油部分)

1. 一樣先把奶油放進碗裡,等到變成室溫,用攪拌器把奶油攪到像美奶滋的樣子。

2. 加入香草精和糖混合。糖最好是一點一點分開放,不要一次全部丟進去。

圖片8

圖片來自:en.rocketnews24

3. 加水進去,攪拌均勻。

圖片9

圖片來自:en.rocketnews24

4. 再來就是把餅乾組合好。完成~

圖片10

圖片來自:en.rocketnews24

不過這網友還夾了一個巨無霸夾心,這還是要拆解才能吃吧?不然一咬下去(還要嘴巴夠大才能咬),奶油爆出來,不是又長得跟上圖一樣了 XD。

圖片11

圖片來自:en.rocketnews24

創意不能輸,我想要做一個五層夾心的 Oreo!

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部分資料來自網路 ( en.rocketnews24 )
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