網路話題美食《炸烏龍麵》新年假期就繼續大吃度過吧（喂）

圖片來自：http://cookpad.com

就跟我們過年一樣，日本人的新年假期回到老家，當然也是不斷養身上的肥肉囉(((^艸^)))尤其老家讓人完全放鬆的氣氛，又更能促進本來就很旺盛的食慾啦！而說到去年日本網路上的話題料理，大家最有印象的大概還是光用電鍋就可以做好的番茄飯了吧。另外像前陣子Twitter發的《莫札瑞拉起司鍋》也是大受好評呢！而最近這個超需要零食陪伴的新年假期，網路上則是出現了不少自製「炸烏龍麵」的網友。簡單美味又下酒（喂）的炸烏龍麵據說一口下去就能夠讓你停不了手喔～

圖片來自：https://twitter.com/riri_himeduki/status/548778242409115649/photo/1

吃起來像零食一樣的炸烏龍麵，其實在網友們開始自己動手做之前，早就有不少餐廳是直接推出這樣的料理了。

像是位在中目黑的烏龍麵店「うどん sugita」

圖片來自：http://instagram.com/p/YmD7CWr53h/

千葉的「讃岐うどん しょうね家」

圖片來自：https://twitter.com/mimo_lovevisual/status/391872542199128065/photo/1

兵庫川西市的「絹延橋うどん研究所」

圖片來自：https://twitter.com/kinuuken12/status/470459066779590656/photo/1

從東到西都有餐廳推出的炸烏龍麵，最愛烏龍麵的香川縣又怎麼可能沒有呢？

在烏龍麵縣早是伴手禮級的名物「うどん揚げぴっぴ」

圖片來自：https://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/trend/print.aspx?id=20110724000164

圖片來自：https://twitter.com/non0127/status/378418193343053824/photo/1

光看就知道絕對好吃的炸烏龍麵，當然也可以在家自己做囉！

圖片來自：http://www.beeboo.co.jp/shopdetail/4901468470830/

首先將市售烏龍麵用冷水解開，可以切成一口大小，或是使用原本的大小。

圖片來自：http://cookpad.com

沾一些麵粉之後就可以直接丟進油鍋炸囉！

圖片來自：http://cookpad.com

起鍋之後可以在上麵撒一些鹽巴，當薯條一樣沾番茄醬吃，其他像是糖粉、胡椒粉、咖哩粉任何你喜歡的味道都可以搭配喔。

圖片來自：http://ameblo.jp/yasu-w21/entry-10501978601.html

不過還是要小心吃多一樣會胖胖就是惹（￣▽￣）

美食,料理,烏龍麵,食譜,炸烏龍麵