《製作味噌湯密技》快速溶解味噌的冷知識 實測加入「這個」真的有這麼厲害嗎？
「味噌湯」是日本代表性的傳統食品，幾乎從早到晚都會出現在日本的餐桌上，也是日本人絕對要學會製作的一道料理。然而說起製作味噌湯最麻煩的，或許就在於讓味噌溶解到水中的步驟了。如果不慢慢攪拌讓味噌溶解，味噌...
《日本農會推薦豪邁料理》用上整顆洋蔥的洋蔥飯 輕輕鬆鬆就能變出省時美食
大家會不會想要親自下廚，卻又覺得備料、烹飪、收拾殘局很麻煩，最後只得放棄這個想法呢？日本農會「JA全農」最近就分享了一道超簡單料理，豪邁地用上了一整顆洋蔥，就能讓單純的白飯產生華麗的變化，而且還不會增...
透明壓書器《BOOK on BOOK》騰出你的手做事有這樣的小工具超方便
原汁原味的內容在這裡 不管是翻課本、翻漫畫或是翻教科書，相信大家都有過需要用手壓書的經驗，雖然是再正常不過的事情，但是如果你是學做菜看食譜，或是打算邊吃飯邊看小說，又或是想看著課本練習寫句子，能...
《世界最速冰淇淋食譜》挑戰又快又好吃的冰淇淋創意吃法 台灣花生捲冰淇淋也參戰
最近天氣熱到爆，想必許多人都開始狂吃冰淇淋了吧？如果只是單純把冰淇淋挖起來吃，吃久了可能會很膩，讓人想要做些變化。於是日本電視節目最近就找來各國民眾，示範各種文化中的冰淇淋創意吃法，其中也包括台灣的花...
《料理研究家Ryuji炎上》攀戰爭話題發俄羅斯影片騙點閱？高呼料理無罪捐出廣告收入
最近俄羅斯對烏克蘭發動侵略戰爭，引發全世界掀起一波「反俄羅斯潮」，凡是跟俄羅斯扯上關係的事物都很容易引發反感。擁有270萬訂閱的日本知名料理YouTuberリュウジ（Ryuji）卻在最近發了一部製作俄...
《預測2022年爆紅食材》日本食譜網站大推干絲入菜 台灣風干絲美食大受歡迎
繼前幾年雞排和珍珠奶茶在日本掀起流行之後，難道又有一個大家早已經十分熟悉的美食，即將在今年於日本流行起來了嗎？日本知名食譜網站「Cookpad」最近預測了2022年的美食流行，其中就有「豆腐干」入榜了...
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