可以排出《彩虹Kitkat》日本人的狂熱讓外國人滿頭問號

圖片來自：edition.cnn.com

我覺得日本人的做事方法應該讓很多外國人都是滿頭「???」吧？某些程度上來說我覺得日本是亞洲最極端的國家之一，要是專門研究日本，長期下來應該會對所有事都「???」，就好像Kitkat，這種發源自英國的巧克力也在日本的甜食市場站有一席之地，更神奇的是很多Kitkat口味全世界只有日本找得到，日本人對研發Kitkat新口味的狂熱，讓CNN甚至特別寫了篇文章介紹你在日本究竟可以找到那些其他地方看不到的Kitkat相關產品。

日本人對Kitkat這種普通零食的狂熱讓外國人覺得很好奇

▼除了原本的巧克力，外國的超市裡還會有黑巧克力或是餅乾巧克力以及薄荷巧克力，但是日本的Kitkat卻往很奇怪的地方發展

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▼像是出現了芥末口味、花茶口味或是蘋果口味

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日本著名的甜點師傅高木康政(Yasumasa Takaki)認真的模樣，讓人想不到原來他在做的不是什麼精製的法國甜點，而是Kitkat

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CNN表示，日本人對於Kitkat狂熱，一部分原因出自於語言差異的美麗誤會。Kitkat的日文發音「kito kato」聽起來很像日文「一定會贏」，因此在考生之間是象徵好運的食物！就算不是考試期間，送一張紙條跟Kitkat，這樣的祝福在日本人之間是很普遍又很親切的。

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日本Kitkat的行銷經理Ryoji Maki說：其實主要原因還是在競爭，日本一年有超過2000種新甜點投入市場，只有巧克力口味很快就會讓喜歡新穎的顧客失去興趣。自2000年後日本獨特的各種Kitkat口味開始進軍市場，至今累積的口味超過300種。尤其是配合不同地區、不同水果或是食品產季的限定款，像是琉球的紫薯口味、靜岡的芥末口味等等，都是全球獨一無二。

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自2012年開始，Kitkat在日本的銷甚至超過像是明治等的日本品牌，據估計，Kitkat工廠一天可以產出400萬Kitkat迷你包。

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但是Kitkat並沒有因此停止他們的腳步。大約10年前，他們找上了留學歸國的甜點師傅高木康政，但是不想被品牌所限制的高木康政拒絕了，直到將近10年的協商溝通後，他才首次同意與Kitkat合作，2014年起在他的餐廳與8間百貨公司裡可以買到「高級精製」的Kitkat巧克力，或是各種他所研發的獨家口味Kitkat

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高木康政表示，他很希望自己的手工，能夠將日本的Kitkat與裡面所承載的日本職人精神推廣到世界其他地方。

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日本的Kitkat專賣店目前在日本總共有8間

詳細的店鋪位置【可以點我去官網看～】

圖片來自：nestle.jp/brand/kit/chocolatory/store.html

下次去日本時也不要錯過只有日本才有的Kitkat囉！

日本,美食,Kitkat