《保鮮膜的正確用法》冷藏和微波的包法竟然不一樣？用鋁箔紙包飯糰口感比較好？

圖片來自：電視截圖

相信大家都有用過保鮮膜，不過你有沒有仔細看過保鮮膜包裝盒上的說明？還是都按照直覺包東西呢？日本綜藝節目最近就深入剖析保鮮膜的正確用法。例如冷藏和微波的時候，包保鮮膜的方式竟然有著極大的差異。又或者是用淺盤子裝油類食物，包保鮮膜的時候就要小心去沾到。這些注意事項其實都有寫在包裝盒上，大家一定要仔細閱讀說明文字啊～～

原汁原味的內容在這裡

「你會看商品的背面嗎？」

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日本電視台的綜藝節目「ＺＩＰ！」這個星期製作了居家安全專題報導，專門聚焦在各種產品包裝背面的說明文字。因為許多民眾根本不會仔細閱讀……

好比這瓶洗碗精……

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有明確標記可用於清洗蔬果，但是很多人都不知道！

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還有建議與水調配的比例，許多人也是憑感覺去調而已！

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不過洗碗精並不是節目介紹的重點……

節目聚焦在保鮮膜之上！

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很多人可能每天都有在用保鮮膜，但是恐怕一次都沒有看過包裝上的說明文字。例如這款保鮮膜雖然可以微波，但是對於油類食物有明文限制……

「請不要包著油性較強的食品微波。」

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廠商：「例如炸雞、漢堡排、咖哩都算油性較強的食物。」

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多油食物在高溫狀態之下可能溶解保鮮膜，必需謹慎小心！

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因此微波這類食物時，切記不要讓食物直接碰觸到保鮮膜。例如以下這個常犯的錯誤……

用淺盤裝咖哩飯，造成咖哩醬沾到保鮮膜

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改用深盤或碗來盛咖哩飯，不會沾到保鮮膜就可以微波了！

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另外，冷藏和微波的時候，包保鮮膜的方式也有著極大的差異……

冷藏的時候會像這樣，將保鮮膜拉得緊緊的

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廠商：「但是微波的時候，食物可能產生蒸氣，壓力會脹破保鮮膜。」

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「所以微波的時候，保鮮膜最好不要包得太緊，而要鬆一點。」

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「切下保鮮膜之後，讓保鮮膜自然垂下貼合碗緣就好了。」

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要像這個狀態拿去微波！

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最後則是有一種情況「不該用保鮮膜」。日本家庭經常會製作飯糰，就會隨手拿保鮮膜來包，可是……

仔細看這款鋁箔紙的包裝盒……

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竟然有「飯糰協會」的認定！？

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沒錯，飯糰協會認為如果要讓飯糰維持在剛包好的美味狀態，就必需要鋁箔紙包飯糰而並非用保鮮膜！

用保鮮膜就無法維持飯糰剛包好的口感

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因為保鮮膜容易貼合飯糰，導致濕氣無法散逸，全都鎖在飯和海苔上

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反觀鋁箔紙和飯糰之間會產生許多間隙，有空間讓濕氣散發

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想要吃剛捏好的口感就要用鋁箔紙包飯糰，如果偏好軟趴趴的口感再用保鮮膜吧！

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（ﾟ∀ ﾟ）趕快拿起家中的保鮮膜，看看包裝上寫了些什麼吧！

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