《台灣臭臭鍋登陸日本》綜藝節目大推冬天必吃美食 來東京澀谷吃源自美國的台式連鎖火鍋

圖片來自：電視截圖

到了冬天就是要吃火鍋的季節了，然而日本的火鍋店以往都只有提供傳統的大鍋，專門給一群人圍在一起吃，想要獨自享受火鍋並沒有那麼容易。不過近年像台灣的一人小火鍋店也逐漸在日本開枝散葉，對於孤獨的美食家而言是一大福音呢！最近日本電視節目就推薦了一家開在東京澀谷的台式臭臭鍋店，將之選為今年冬天必吃美食。有趣的是這家連鎖店竟然不是開在台灣，而是從美國加州崛起的啊～～

原汁原味的內容在這裡

有一人露營、一人旅遊、一人卡拉OK……

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主播森山南（森山みなみ）也要來體驗吃吃看一人火鍋了！

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日本朝日電視台的晨間情報節目「グッド！モーニング」 最近介紹了東京的一家台式小火鍋店，這種專供一個人食用的火鍋雖然在台灣已經十分常見，不過在日本算是相當新奇的火鍋型態……

這家店就位在東京的潮流中心——澀谷

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就是這家「沸點 Boiling Point」

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一人小火鍋在台灣是十分流行的食物

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這家「沸點 Boiling Point」就是在美國展店的連鎖小火鍋店

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你沒有看錯，這家「沸點 Boiling Point」其實是源自於美國加州的台式火鍋連鎖店，大部分的分店都開在洛杉磯，而日本東京這家店則是亞洲的第一家分店！

森山主播點了主打的臭臭鍋，1,628日圓（約台幣400元）

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白菜、臭豆腐、豬肉片……全都是台灣人十分熟悉的道地臭臭鍋食材！

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湯頭則是熬煮12小時的牛骨湯

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森山主播先嘗了一口湯……

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「一開始會感受到辣味的刺激……」

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「不過隨後可以吃出其中融入了各種食材的精華。」

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吃火鍋料的時候，店家還有推薦的沾醬……

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豆瓣醬：蒜蓉醬：辣油以３：２：１調和

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森山主播對於這個特調沾醬讚不絕口……

「等等！這好好吃！」

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「立刻就能感受到濃濃的蒜香撲鼻而來！」

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至於第一次嘗試的臭豆腐……

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「出乎意料地清爽，比起普通的豆腐更有嚼勁。」

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「能夠像這樣獨自享受火鍋，真是太感激了。」

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（^q^）最近天氣這麼冷，三不五時就會去吃小火鍋啊～～

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