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《干絲料理日本大流行》擔心防疫窩在家中會變胖?干絲代替麵條煮減肥餐超受歡迎

在肺炎疫情的生活當中,人們因為防疫大大減少外出的機會,又加上不需要與他人見面,因此暴飲暴食、忽略運動,最後導致身材走樣的案例頻傳!於是日本最近流行起吃一款台灣的大家都很熟悉的食物——干絲!日本人雖然很喜歡吃豆腐,但是卻沒有吃豆干(豆乾)的習慣,因此當日本網友們發覺世上存在這種既帶嚼勁又低熱量的食材,就紛紛拿來取代麵條烹煮減肥餐,瞬間大受歡迎了啊~~ 原汁原味的內容在這裡   這盤日式炒麵所用的麵看起來好像有點特別? 其實這是用干絲炒出來的啊!!! 日本讀賣電視台的綜藝節目「大阪ほんわかテレビ」在上個星期此(5月7日)介紹起了干絲這項食材。相信大家都有吃過豆干(豆乾),也知道豆干是豆腐經過脫水、壓縮後的產物,而豆干再切成細絲狀就是干絲了。 另一方面,日本人雖然也有愛吃豆腐的傳統,卻完全沒有使用豆干這種食材的習慣,更別說是干絲了! 節目介紹干絲其實是豆腐製成 是豆腐脫水後的中華食材 想買只能經由網購,或是到大賣場、中華食材店 為什麼節目會介紹起干絲這個食材呢?因為干絲最近在社群網站上紅翻了! 日本網友陸續上網分享干絲食譜 最簡單的做法就是直接用干絲取代麵條! 蛋白質是麵條的3倍,碳水化合物少了90%! 網友因為防疫窩在家裡怕胖,都拿干絲作為減肥餐了 接著節目要教日本觀眾如何使用干絲…… 網路上訂購買來都是冷凍的 放著解凍之後,丟進滾水煮一下就好! 煮5分鐘倒掉熱水再放進冷水攪拌一下子 大功告成! 可以做成油豆腐烏龍麵 或是做成義大利麵 或是做成涼麵都沒問題! (▔﹁▔)干絲我只接受涼拌的~~ 更多美食話題: 《愛知縣台灣美食最前線》台灣咖哩熱潮興起 任何食物冠上台灣〇〇都能擄獲名古屋人的胃 《日本節目試做鹹豆漿調理包》不用出門也能享受台式早餐 宅配4人份一次滿足全家的胃 《花澤香菜的爸爸上電視》疫情下努力經營稻荷壽司專賣店 女兒是最大的心靈支柱

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圖片來自:電視截圖

肺炎疫情的生活當中,人們因為防疫大大減少外出的機會,又加上不需要與他人見面,因此暴飲暴食、忽略運動,最後導致身材走樣的案例頻傳!於是日本最近流行起吃一款台灣的大家都很熟悉的食物——干絲!日本人雖然很喜歡吃豆腐,但是卻沒有吃豆干(豆乾)的習慣,因此當日本網友們發覺世上存在這種既帶嚼勁又低熱量的食材,就紛紛拿來取代麵條烹煮減肥餐,瞬間大受歡迎了啊~~

原汁原味的內容在這裡

 

這盤日式炒麵所用的麵看起來好像有點特別?

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圖片來自:電視截圖


其實這是用干絲炒出來的啊!!!

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圖片來自:電視截圖

日本讀賣電視台的綜藝節目「大阪ほんわかテレビ」在上個星期此(5月7日)介紹起了干絲這項食材。相信大家都有吃過豆干(豆乾),也知道豆干豆腐經過脫水、壓縮後的產物,而豆干再切成細絲狀就是干絲了。


另一方面,日本人雖然也有愛吃豆腐的傳統,卻完全沒有使用豆干這種食材的習慣,更別說是干絲了!


節目介紹干絲其實是豆腐製成

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圖片來自:電視截圖


是豆腐脫水後的中華食材

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圖片來自:電視截圖


想買只能經由網購,或是到大賣場、中華食材店

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圖片來自:電視截圖

為什麼節目會介紹起干絲這個食材呢?因為干絲最近在社群網站上紅翻了!


日本網友陸續上網分享干絲食譜

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圖片來自:電視截圖


最簡單的做法就是直接用干絲取代麵條!

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圖片來自:電視截圖

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蛋白質是麵條的3倍,碳水化合物少了90%!

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網友因為防疫窩在家裡怕胖,都拿干絲作為減肥餐了

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圖片來自:電視截圖

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圖片來自:電視截圖

接著節目要教日本觀眾如何使用干絲……


網路上訂購買來都是冷凍的

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放著解凍之後,丟進滾水煮一下就好!

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煮5分鐘倒掉熱水再放進冷水攪拌一下子

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大功告成!

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可以做成油豆腐烏龍麵

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或是做成義大利麵

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圖片來自:電視截圖


或是做成涼麵都沒問題!

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圖片來自:電視截圖

(▔﹁▔)干絲我只接受涼拌的~~


更多美食話題:

《愛知縣台灣美食最前線》台灣咖哩熱潮興起 任何食物冠上台灣〇〇都能擄獲名古屋人的胃

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部分資料來自網路 ( @ytv10ch_PRよみうりテレビ )
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