《坂本昌行教你做台灣風牛肉麵》中元節麵線剩太多怎麼辦？拿來做牛肉麵一次解決吧

圖片來自：電視截圖

每年到了７月和８月之間，作為中元節（盂蘭盆節）的習俗，日本各地都會供奉麵線和吃麵線，親朋好友或是公司客戶也會互送麵線。然後接下來幾個月，人人就得想盡辦法解決收到的大量麵線了！最近日本綜藝節目就請來傑尼斯偶像坂本昌行，教教大家如何快速解決剩下的麵線。他提供的方式是……製作台灣風牛肉麵！？以下就跟著宅宅新聞一起來看看，坂本昌行教的作法合不合你的胃口吧～～

原汁原味的內容在這裡

 

坂本昌行教大家做菜囉！

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日本富士電視台的情報節目「ノンストップ！」最近聊起很多人到了現在，還沒有解決中元節（盂蘭盆節）收到的麵線的話題。於是節目請來了傑尼斯偶像坂本昌行，教教大家如何快速解決剩下的麵線……

他要教大家製作「台灣風牛肉麵」！

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既然是用麵線來做，感覺應該要稱為「台灣風牛肉麵線」比較正確，不過宅宅新聞就先不吐槽了，快來看看坂本昌行的製作方法吧～～

以２人份為基準，準備２００公克牛肉片

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將牛肉切成小塊

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丟進８００毫升的冷水煮滾

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同時加入薑片、洋蔥各一小把

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還有一根青蔥的綠色部分

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煮滾之後加入青蔥的白色部分，以及１大匙料理酒、１小匙砂糖、３大匙醬油、２分之１小匙豆瓣醬

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然後加入１小匙雞湯粉，形成牛雞雙料湯底！

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再切進１顆番茄

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加入胡椒粉、肉桂粉各２分之１小匙

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然後將料和湯倒進煮好的２把麵線當中

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最後放上一根青江菜

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台灣風牛肉麵就大功告成了！！！

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主持人與來賓都讚不絕口！

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（*´﹃｀*）看起來的確不錯吃啊~~

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