赴日外國人的《烏龍麵熱潮》觀光客大舉湧入烏龍麵王國香川縣朝聖

圖片來自：電視截圖

許多人前往日本旅遊都是為了享用美食。而根據日本媒體報導，最近赴日旅遊的外國人觀光客非常愛吃烏龍麵！？不只是東京的烏龍麵店大排長龍，擠滿了外國人觀光客。甚至連以烏龍麵聞名的香川縣，都湧入了大量的外國人觀光客，每天照三餐狂吃美味又便宜的烏龍麵。很多人甚至還會參加烏龍麵教室，親手製作烏龍麵呢！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，烏龍麵究竟有著什麼樣的魅力吧～～

原汁原味的內容在這裡

東京的這間麵店擠滿了外國人觀光客！

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大家都是來吃烏龍麵的！！！

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日本電視台的晨間情報節目「ZIP！」最近製作了專題報導，探討最近赴日旅遊的外國人觀光客，全都在瘋吃烏龍麵的現象！

世界各國的觀光客來到日本都愛吃烏龍麵

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記者訪問了這些外國人觀光客，最終歸納出了４個大家愛吃烏龍麵的理由。以下就讓我們一一來看看……

澳洲人：「因為麵的口感很有特色，很好吃！」

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加拿大人：「很有嚼勁！我愛烏龍麵！」

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理由之１：烏龍麵有嚼勁的口感

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首先記者發現，許多外國人觀光客從來沒吃過這麼具有嚼勁的麵條，因此一吃就上癮。即便是原本就有在自己國家吃過烏龍麵的人，在日本吃的口感也差非常多！

接著第二個理由是……

澳洲人：「高湯很有深度，很好喝。」

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理由之２：日本特有的高湯

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記者接著發現，烏龍麵的高湯也讓很多外國人相當感動，特別是來自歐洲的觀光客……

歐洲的觀光客深受烏龍麵湯感動

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而歐洲人特別愛喝烏龍麵湯的主因，跟歐洲很難入手高湯的重要材料——柴魚有很大的關係……

日本的烏龍麵高湯通常都是用昆布與柴魚熬煮

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這種高湯跟歐洲常見，用肉與蔬菜熬煮的高湯有很大不同

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但是根據歐盟的進口規則，柴魚要輸出到歐洲必須符合非常多的規範

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這就導致要在歐洲弄到柴魚非常困難，也很難煮出像日本一樣的高湯了

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接著第三個理由是……

烏龍麵店常常可以直接從座位看到廚房

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客人可以看到打麵到煮麵的所有過程

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理由之３：烏龍麵店廚房的臨場感

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至於最後一個理由則是……

烏龍麵很容易搭配各種食材，可以做出各種口味變化

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甚至是客人自己追加各種配料，調出喜歡的口味

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理由之４：富有獨創性的口味

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而在這波烏龍麵熱潮當中，身為日本的烏龍麵聖地，甚至被稱為「烏龍麵縣」的香川縣，也吸引了大量的觀光客前來……

香川縣因為烏龍麵熱潮而熱鬧起來

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智利人：「我們來香川吃爆烏龍麵了！」

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美國人：「我去年在日本環島，之後我就很期待再來香川吃烏龍麵。」

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韓國人：「我這３天在香川就有７餐是吃烏龍麵。」

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香川縣的烏龍麵店除了店家選擇多樣之外，每家店的口感、口味還都各有不同。因此讓人即使三餐都吃烏龍麵，也永遠吃不膩。

此外香川縣的烏龍麵價格還比其他地方便宜！

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外國人觀光客也不是光只會吃，甚至還有很多人想要自己製作烏龍麵。所以……

烏龍麵學校也大受外國人觀光客歡迎！

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每年都有許多外國人觀光客，到此體驗自製烏龍麵

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體驗會從手打桿麵團開始

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接著還要用腳踩麵團

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最後當然要吃吃看自己親手打出來的烏龍麵

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台灣人：「親手做的麵果然好吃！」

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（▔﹁▔）看得我晚餐都想去吃丸龜製麵了啊……

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部分資料來自網路 ( ＠ZIP_TV )