《義大利人看日式義大利麵》將近９成無法接受番茄醬炒麵 甚至比起鳳梨披薩更令人厭惡？
就好比台灣有月亮蝦餅、蒙古烤肉這類容易被誤會是外國食物的本地料理，日本也有很多經常打著外國的招牌，實際上卻是發源自日本的料理，其中一個知名的例子就是「拿波里義大利麵」。這道料理是用番茄醬翻炒義大利麵的...
《日本網紅精選2022爆紅美食》台灣刈包入選前５大 中丸雄一預測最可能流行的是……
雖然2022年才剛開始，許多人早已經竭盡所能，想要搭上今年最新的流行話題。在美食界當然也不例外！日本美食網紅ウルフ（Wolf）最近就上了電視節目，選出他認為今年非常有可能會爆紅的５大美食，台灣的刈包甚...
《日本的台灣美食流行更迭》雞排店與古早味蛋糕店開不停 前身其實都是珍珠奶茶店？
說起目前在日本流行的台灣美食，大雞排和古早味蛋糕（台湾カステラ）都算是乘著上升氣流，專賣店一家接著一家開。然而大家還記不記得，兩三年前其實珍珠奶茶也曾經在日本掀起一陣風潮，如今珍珠奶茶專賣店都跑到哪裡...
《預測2022年爆紅食材》日本食譜網站大推干絲入菜 台灣風干絲美食大受歡迎
繼前幾年雞排和珍珠奶茶在日本掀起流行之後，難道又有一個大家早已經十分熟悉的美食，即將在今年於日本流行起來了嗎？日本知名食譜網站「Cookpad」最近預測了2022年的美食流行，其中就有「豆腐干」入榜了...
不是裝在盤子裡的《創意料理擺盤》這道菜上來我應該從哪裡吃起？
原汁原味的內容在這裡 因為疫情的關係大家出門吃飯都要格外小心，尤其是離開座位一定要戴好口罩喔！今天跟大家分享的主題是「創意料理擺盤」，相信大家吃大餐的時候，都希望可以吃到色香味俱全的料理，如...
不喜勿入!不要玩食物《鮑魚加檸檬》後的反應是．．．！
原汁原味的內容在這裡 鮑魚，鮑屬（學名：Haliotis），是鮑科唯一的屬。身為海洋腹足綱軟體動物（白話文：海螺），大部分棲息在石質的河岸，主食是藻類。自古就是相當珍貴的食材，料理方式也是越來越多元，...
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