《營業時間只有10分鐘的烏龍麵店》連營業日都捉摸不定 想吃上一碗好麵超困難

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圖片來自:電視截圖

大家去過營業時間最短的店,每天是營業幾個小時呢?位於日本香川縣琴平町這個地方,據說有一間營業時間僅僅10分鐘烏龍麵店。而且因為連營業日都沒有固定,導致想要吃上一碗這裡的烏龍麵,都必需天天盯著店長的社群網站才行,可說是難上加難。然而即便如此,每次開店依然能夠吸引老饕們大排長龍!以下就跟著宅宅新聞一起來看看,這間特別的烏龍麵店吧~~

原汁原味的內容在這裡

日本綜藝節目前往香川縣琴平町,尋找一間特別的烏龍麵店

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馬上就看到路邊有個寫著「10分烏龍麵」的看板!?

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主持人半信半疑地走進店內……

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發現這裡根本不像是餐飲店

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說是工廠還差不多!

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但是店內的客人們已經大排長龍

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在排隊的過程中,節目詢問了常客們的感想……


「連哪一天開店都不知道。」

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「但是好吃到會讓人飛天!」

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「是我吃過最好吃的烏龍麵。」

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節目訪問廠長山下先生,這才明白這間店究竟是怎麼回事,以及為什麼只開10分鐘……


「這裡其實是製麵工廠。」

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「烏龍麵店只有在我休息的時間可以營業。」

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「但是算上事前備料和事後收拾的時間,真正能夠開店的時間只剩下10分鐘了。」

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這間名叫「大庄屋」的烏龍麵工廠,主要生產送禮用的高級麵條

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廠長只有在中午休息時間可以開店讓大家吃麵,因此只有營業「12點整到12點10分」這短短10分鐘!

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由於廠長能夠休息的時間並不固定,因此烏龍麵店開店的日子也不固定。饕客們必需每天緊盯廠長的社群網站,得知最新的開店消息!


這裡的烏龍麵含有非常濃厚的小麥味

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因為這裡用了相當高級的小麥粉製麵

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只取小麥中間2~3成的精華

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這種優雅的小麥香,正是讓饕客願意排隊的主因!

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另外要注意的是,這家店的菜單基本上只有可以選,因為……


「畢竟營業時間只有10分鐘……」

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「沒辦法再做其他菜色了。」

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(▔﹁▔) 有生之年真想吃上一碗看看啊~~






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部分資料來自網路 ( 価格.com大庄屋@10pun_udon )

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