《熱狗沾醬問題》美式炸熱狗沾砂糖吃才是正解！？

圖片來自：https://twitter.com/Hideki_Naganuma/status/621682083862163456

外面麵皮的部分應該會好吃但裡面的熱狗就......也太難想像惹吧......日本47個都道府縣地方大人也多，自然飲食文化也會因地區有所不同。像同樣吃荷包蛋，調查結果就發現關東地區加醬油的人比較多，關西地區就變成加鹽的比較多。最近又再度因為沾醬問題而引起討論的則是美式炸熱狗。就我們過去人生吃過的炸熱狗，應該多半不是番茄醬就是黃芥末吧？但！你知道日本北海道地區吃熱狗「沾砂糖」竟然才是最正解喔～

圖片來自：https://twitter.com/shokutero_bot/status/620812496106958848

不要說我們在台灣吃的不是番茄醬就黃芥末了～

實際上日本便利商店裡，買熱狗回去附的醬料也一樣是番茄醬+黃芥末的最佳組合啊～

圖片來自：https://twitter.com/kimuisa/status/614598522424287233

幾乎也想不到除了這兩種調味料以外，還有什麼更適合給炸熱狗沾！而且這麼多種調味料～

為什麼偏偏要沾砂糖呢（激動wwww）

圖片來自：https://twitter.com/yuya_0221/status/606064214050893825

實際看看北海道賣炸熱狗的攤子，各種口味的調味料在牌子上讓客人選，但沒想到比番茄醬還更前面的第一選擇果然是～

圖片來自：https://twitter.com/supersyamozi/status/631781511738429440

砂糖！！！

圖片來自：https://twitter.com/kayamimi/status/577808717539721216

這同樣在日本推特上也造成推民們討論的「炸熱狗配砂糖」問題，其實主要是發生在「北海道東部」。

從昭和40年代左右，這樣的吃法就已經成為了當地的定番。原因是釧路這煤礦的街道，在從事採礦這樣重勞動的工作時，吃甜食可以迅速補充體力，於是沾了砂糖的炸熱狗也變成了當地的定番美食。

圖片來自：https://twitter.com/BuzzzViral/status/600521513939443712

而且這拿來沾砂糖的炸熱狗內餡也跟一般豬肉的有些不同，而是使用魚肉作的熱狗。

圖片來自：https://twitter.com/kayamimi/status/577808717539721216

魚肉作的熱狗啊......感覺又更難想像配砂糖吃起來的感覺惹～不過如果有機會去道東的話，還蠻想吃看看就是惹（￣▽￣）

美食,北海道,飲食文化,熱狗,砂糖,調味料