科學教室《簡單有效減肥法》只要在吃飯時數某樣東西就會瘦

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減肥一直都不是一件容易的事，大家一般的減肥方式都是運動加上控制飲食，不過因為生活忙碌常常會懶得運動，生活壓力也會讓人想吃更多東西，所以減肥有時就無法持久。這次科學教室要來介紹一個很簡單的有效減肥法，希望大家可以多多利用。

減肥實驗地點

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上圖為美國 Brigham Young University 大學，實驗負責人是 Dr. Josh West 教授，他為了證明許多減肥節目與網站都提倡的一個超簡單減肥法是真的，就做了這個實驗，而實驗結果已被公開在 Advances in Obesity, Weight Management & Control 這份減重期刊中。

實驗過程

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這個實驗的參加者有 61 位，他們都是想要減肥的人，實驗要求他們跟平常一樣吃東西，作息也不要改變，不過從實驗開始的第一天就請大家做一件很簡單的事～

吃東西時請數自己咀嚼了幾下。

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其實當實驗者們在數咀嚼食物的次數時，就會不自覺地放慢咀嚼速度，這樣會讓大腦比較容易釋放出飽足感的訊息，這在台灣許多談論減肥的節目也都有提過，請大家不要狼吞虎嚥，要慢慢咀嚼，否則會吃更多，最好每一口可以咀嚼 20 次以上。

接著訂出每日少咀嚼 20% 的目標。

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與其計算食物的卡路里，不如直接算自己的咀嚼次數比較快，先計算平常三餐大約咀嚼了幾次，接著只要將每餐的咀嚼次數減掉 20%，次數到了就不要再吃，請實驗者們這樣做了一個月之後~

一個月平均瘦了 1.8 公斤。

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但這樣吃飯的時候就不能開口聊天了？（囧）

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