《妙國民糾察隊台灣拉麵特輯》說起名古屋美食不能不提台灣 變種台灣料理持續推陳出新

圖片來自：電視截圖

日本知名綜藝節目妙國民糾察隊（秘密のケンミンSHOW極）最近製作了愛知縣名古屋的美食特輯，聽到愛知美食大家想必也猜到了，就是那個台灣沒有的台灣拉麵又再次上了電視！這集節目先是探究台灣拉麵為什麼如此受到愛知縣民、名古屋市民喜愛，同時也深入追查不斷推陳出新的變種台灣料理，像是台灣乾拌麵、台灣義大利麵、台灣咖哩應有盡有，彷彿任何東西冠上「台灣」兩個字都可以大賣啊～～

 

原汁原味的內容在這裡

綜藝節目帶觀眾攻略愛知縣名古屋市的美食文化！

圖片來自：電視截圖

圖片來自：電視截圖

圖片來自：電視截圖

專門介紹日本各地特色的綜藝節目妙國民糾察隊（秘密のケンミンSHOW極）最近聊起了愛知縣名古屋市的美食文化，有點像是總集篇啦！而說到愛知或名古屋的美食，當然不能不提……

「大家果然喜歡『台灣』啊！」

圖片來自：電視截圖

這裡說的「台灣」指的是……

圖片來自：電視截圖

當然是「台灣拉麵」囉！

圖片來自：電視截圖

名古屋街頭到處都有賣「台灣拉麵」

圖片來自：電視截圖

媒體報導當地美食也絕對會介紹

圖片來自：電視截圖

節目詢問名古屋市民，台灣拉麵到底好吃在哪？大家異口同聲地說美味之處就在「辣到出汗」的感覺！

「吃了都會飆汗！」

圖片來自：電視截圖

「那湯簡直是地獄！」

圖片來自：電視截圖

吃起台灣拉麵都邊吃邊擦汗

圖片來自：電視截圖

圖片來自：電視截圖

「超級辣！」

圖片來自：電視截圖

「那股辣就算吃完還會一直留在嘴裡。」

圖片來自：電視截圖

「但就是這樣才讓人上癮。」

圖片來自：電視截圖

「如果只是辣，我就不會來吃了。」

圖片來自：電視截圖

「台灣拉麵的辣不只是辣。」

圖片來自：電視截圖

「才會讓人特別想吃。」

圖片來自：電視截圖

「就算怕辣的人也會吃上癮。」

圖片來自：電視截圖

為了避免有觀眾不了解台灣拉麵是什麼，節目迅速介紹一下做法……

先在炒鍋中放入大量的大蒜爆炒

圖片來自：電視截圖

然後加入大量的豬絞肉

圖片來自：電視截圖

以及堆成小山的辣椒！

圖片來自：電視截圖

圖片來自：電視截圖

全部混在一起炒成辣肉燥

圖片來自：電視截圖

最後搭配獨門比例的雞湯

圖片來自：電視截圖

就成了台灣拉麵了！！！

圖片來自：電視截圖

圖片來自：電視截圖

如果真的很怕辣的話，其實可以點比較不辣的美式（アメリカン）……

不敢吃辣請選擇「美式台灣拉麵」

圖片來自：電視截圖

當然也不能忘記，台灣拉麵在台灣並不存在的事實……

「這種辣度對台灣人來說太辣了，台灣人不會吃。」

圖片來自：電視截圖

「台灣拉麵完全是發源於日本名古屋的文化。」

圖片來自：電視截圖

除了台灣拉麵以外，近年也出現各式各樣的變種「台灣料理」，基本上就是辣肉燥搭配各種東西吃……

不想吃湯麵可以吃台灣乾拌麵（台湾まぜそば）

圖片來自：電視截圖

圖片來自：電視截圖

圖片來自：電視截圖

想要加點歐洲風情可以吃台灣義大利麵（台湾スパゲッティ）

圖片來自：電視截圖

圖片來自：電視截圖

圖片來自：電視截圖

名古屋特產碁子麵（きしめん）也化身為台灣碁子麵（台湾きしめん）

圖片來自：電視截圖

或是乾脆不吃麵了，來一份台灣咖哩飯（台湾カレー）

圖片來自：電視截圖

（ ◕ H ◕）是不是任何食物冠上「台灣」兩個字都可以在名古屋闖出一片天呢？

美食,台灣,名古屋,台灣拉麵,愛知,電視節目

部分資料來自網路 ( 読売テレビ中スポ )