《自動糰子製造機》日本隨處可見的傳統點心 竟然是這樣用機器做出來的
圖片來自:電視截圖
日本有一種稱為「糰子」的傳統點心,主要是以糯米粉加水揉捏成團,然後捏成小球狀,一一串在竹籤上,再以蒸、烤過後淋上醬汁食用。而在這個工業化的社會,這些糰子的生產過程也早已被自動化了。最近日本電視節目就介紹了一種「高速自動糰子製造機」,只要將糯米團丟進去,就能瞬間產出四個為一串的糰子!以下就跟著宅宅新聞一起來看看,這個機器究竟是怎麼運作的吧~~
原汁原味的內容在這裡日本電視節目造訪食品工廠
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探究一款能夠快速生產糰子的機器!
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日本電視台的晨間情報節目「ZIP!」最近製作了專題報導,介紹起日本各地存在的奇妙機器。
其中就包括一台屬於「明日香野」食品公司的「高速自動糰子製造機」……
「明日香野」生產的糰子串產品
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只要將糯米團丟進這台機器……
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糰子串就會自動跑出來,每分鐘產量高達120串
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重點是不只糯米被變成小球,連竹籤也插上了!?
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你或許會以為,機器是先將糯米揉成球狀,再以竹籤將四個串成一串。然而事實上完全不是這麼一回事!
這台機器並非先揉出糯米球,再一個個串起來
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而是一開始就先將糯米團套在竹籤上!
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接著沾了糯米團的竹籤會經過這種有著溝槽的滾輪
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於是棒狀的糯米團就被切割成了4顆球狀!
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接著這些糰子會排排站,經過大約攝氏200度的烤爐
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然後依序洗一波醬汁澡
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最後才由人工裝進盒子裡出貨
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Σ(⊙д⊙)不講還真的會以為是先搓成球狀,再一一串起來的啊!


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