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有吉松子試吃《3大詭異漫畫美食》原來作者不是隨便唬爛的……

「美食」一直是漫畫界的熱門題材,然而隨著美食漫畫多到進入戰國時代就出現越來越多的詭異料理試圖吸引讀者的目光,日本朝日電視台昨天播出的「マツコ&有吉の怒り新党」就重現了3大詭異漫畫料理讓有吉弘行和松子Deluxe試吃,姑且不論有沒有像劇中評論的一樣美味,至少這些料理真的可以依照作者說的步驟做出來而不是隨便唬爛的啊! 原汁原味的內容在這裡 大家曾經想吃過「漫畫飯」嗎?   美食漫畫當中出現的各種料理通稱為漫畫飯(マンガ飯),漫畫飯經常會使用罕見的食材或調理方法營造劇情高潮,卻也常常讓讀者懷疑這種東西真的做得出來嗎?昨天播出的綜藝節目「マツコ&有吉の怒り新党」就選出了3種漫畫料理進行重現…… 「料理漫畫研究家」杉村啓 節目請教「料理漫畫研究家」杉村啓的意見,從3種不同領域的料理漫畫分別選出一道菜,專家首先從「鑽研單一料理」的料理漫畫開始挑選…… 這類單一料理的漫畫以壽司和拉麵最多! 所謂「鑽研單一料理」的料理漫畫是指主角從頭到尾都只做一種形式的菜色,例如《將太的壽司》、《拉麵王》都屬於這種,而專家選中的是…… 19集全都在做炒飯的《華中華》! 《華中華》是由原作者西ゆうじ與漫畫家ひきの真二創作,在2003年到2013年連載的美食漫畫,後來因為原作者不幸去世斷在第19集,不過女主角在這19集當中全都在做炒飯! 主角是在橫濱中華街修行的「華子」 在關帝廟遇到楊貴妃所以開始鑽研炒飯(啥!?) 華子做的古怪炒飯包括…… 草莓炒飯! 西瓜炒飯! 專家精選的一道炒飯出自第5集第5話的幽靈與聖誕節(幽霊とクリスマス)…… 「幽靈與聖誕節」 這一回描述華子為了沒辦法在家慶祝聖誕節的少女製作「聖誕炒飯」,專家第一眼看到這個東西也覺得很詭異,吃過以後竟然讚不絕口! 為了讓少女開心的聖誕炒飯! 節目就按照漫畫描述的做法一步一步重現…… 切雞腿肉 加入鹽、胡椒等調味料 然後再加蛋黃、洋蔥炒出基本的炒飯 到目前為止還算正常,接下來才是這道「聖誕炒飯」的真功夫…… 竟然做起糕點常見的蛋白霜(糖霜)啊!!! 華子利用蛋白、鹽等材料模仿蛋糕頂部的糖霜模樣…… 將這坨白白的東西丟進湯裡 最後蓋上炒飯就大功告成啦! 重現度突破100%了吧! 劇中的小朋友們吃得很開心! 攝影棚的松子還沒吃就先吐槽:「有這種閒功夫就去弄個真的蛋糕啊!」 要學切蛋糕的樣子吃…… 評價是…… 根本是魚板吧!? 專家接著推薦第2道料理選自現代美食漫畫常有的特殊生活題材,例如…… 有描述休息站與B集美食的 壓力與溫和食物的 營養師與的醫院餐的 同居與煙燻料理的 專家選的是結合高湯與生活煩惱的《湯廚王》(ダシマスター)! 利用高湯(出汁)解決客人的煩惱! 這道料理出自第2集第13話結婚的心得(結婚の心得)…… 高湯大師要幫忙解決婚姻問題了! 即將結婚的新娘不會做料理被婆婆嫌棄! 主角傳授她簡單的湯汁蛋捲! 所謂的湯汁蛋捲(だし巻き玉子)除了蛋液加入高湯以外,外型和常見方方正正的玉子燒也不太一樣,不過本魚就先不說那麼細了,先來看看一般的做法吧! 一般的做法:將高湯加入蛋液 再倒入專用煎鍋 運用手腕的技巧翻轉鍋子! 實際想捲出這麼漂亮的樣子並不容易! 而這本漫畫教的就是任何人都能輕鬆捲出漂亮湯汁蛋捲的技巧,剛開始一樣是準備高湯和蛋液…… 同樣按照漫畫一步步重現! 接著反過來將蛋液倒入高湯中,完全不用煎! 然後用墊著布巾的壽司捲簾捲起! 雖然很懷疑不過節目還是照著重現…… 真的捲得超完美!!! 囉嗦的婆婆竟然也接受了,沒有罵媳婦投機取巧!? 有吉與松子的評論是…… 外觀超漂亮! 密度也比正常的還要厚實! 不會煎的學起這招超有用! 專家選的第3道菜是有關「料理對決」的漫畫…… 料理對決的漫畫常有古怪的創意! Σ(⊙д⊙)幸好不是選中《中華一番!》否則要準備大量螢光劑了! 專家選的作品是…… 名作《妙手小廚師》! 《妙手小廚師》(ミスター味っ子)是《將太的壽司》作者寺澤大介創作的另一部經典美食漫畫,專家選中的詭異美食是…… 納豆全餐!!! 納豆全餐(納豆のフルコース)這一回描寫主角想讓不敢吃納豆的人了解納豆的美味,因此嘗試將納豆加入各式各樣的料理之中,例如…… 納豆牛排…… 納豆沙拉醬…… 最推薦的一道是「納豆蒙布朗」!!! 法式甜點「蒙布朗」搭配納豆是這一回的重頭戲,也是專家大力推薦的美食!然而不像前2道菜一樣有詳細解說,這道納豆蒙布朗的做法只有…… 一格!? 於是節目只好依照這一格說明的材料,自行發揮想像力製作了…… 材料:香蕉、納豆、奶油、杯子蛋糕 納豆、香蕉、奶油全部攪一攪! 擠上杯子蛋糕就算大功告成啦! 重現率超高吧??? 劇中評論是…… 「好吃!我吃得下去耶!!」 這句「吃得下去」好像不是描述食物會說的話令2位主持人非常擔心,本身超喜歡蒙布朗的有吉弘行也覺得味道有點怪怪的…… 有吉覺得像是香蕉蛋糕混著怪怪的味道 看表情就知道松子覺得很臭了…… 的確是「還吃得下去」啦…… (゚∀ ゚)姑且不論這些料理有沒有像劇中評論的一樣美味,至少做法不是隨便唬爛的啊! (^ω^)那個蛋捲看起來超好吃,真的應該學起來~~

圖片1

圖片來自:電視截圖

「美食」一直是漫畫界的熱門題材,然而隨著美食漫畫多到進入戰國時代就出現越來越多的詭異料理試圖吸引讀者的目光,日本朝日電視台昨天播出的「マツコ&有吉の怒り新党」就重現了3大詭異漫畫料理讓有吉弘行松子Deluxe試吃,姑且不論有沒有像劇中評論的一樣美味,至少這些料理真的可以依照作者說的步驟做出來而不是隨便唬爛的啊!

原汁原味的內容在這裡

大家曾經想吃過「漫畫飯」嗎?

圖片2

圖片來自:電視截圖

 

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圖片來自:電視截圖

美食漫畫當中出現的各種料理通稱為漫畫飯(マンガ飯),漫畫飯經常會使用罕見的食材或調理方法營造劇情高潮,卻也常常讓讀者懷疑這種東西真的做得出來嗎?昨天播出的綜藝節目「マツコ&有吉の怒り新党」就選出了3種漫畫料理進行重現……


「料理漫畫研究家」杉村啓

圖片4

圖片來自:電視截圖

節目請教「料理漫畫研究家」杉村啓的意見,從3種不同領域的料理漫畫分別選出一道菜,專家首先從「鑽研單一料理」的料理漫畫開始挑選……


這類單一料理的漫畫以壽司和拉麵最多!

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圖片來自:電視截圖

所謂「鑽研單一料理」的料理漫畫是指主角從頭到尾都只做一種形式的菜色,例如《將太的壽司》《拉麵王》都屬於這種,而專家選中的是……


19集全都在做炒飯的《華中華》!

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圖片來自:電視截圖

《華中華》是由原作者西ゆうじ與漫畫家ひきの真二創作,在2003年到2013年連載的美食漫畫,後來因為原作者不幸去世斷在第19集,不過女主角在這19集當中全都在做炒飯


主角是在橫濱中華街修行的「華子」

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在關帝廟遇到楊貴妃所以開始鑽研炒飯(啥!?)

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華子做的古怪炒飯包括……


草莓炒飯!

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西瓜炒飯!

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專家精選的一道炒飯出自第5集第5話的幽靈與聖誕節(幽霊とクリスマス)……


「幽靈與聖誕節」

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這一回描述華子為了沒辦法在家慶祝聖誕節的少女製作「聖誕炒飯」,專家第一眼看到這個東西也覺得很詭異,吃過以後竟然讚不絕口!


為了讓少女開心的聖誕炒飯!

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節目就按照漫畫描述的做法一步一步重現……


切雞腿肉

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加入鹽、胡椒等調味料

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然後再加蛋黃、洋蔥炒出基本的炒飯

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到目前為止還算正常,接下來才是這道「聖誕炒飯」的真功夫……


竟然做起糕點常見的蛋白霜(糖霜)啊!!!

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華子利用蛋白、鹽等材料模仿蛋糕頂部的糖霜模樣……


將這坨白白的東西丟進湯裡

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最後蓋上炒飯就大功告成啦!

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重現度突破100%了吧!

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劇中的小朋友們吃得很開心!

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攝影棚的松子還沒吃就先吐槽:「有這種閒功夫就去弄個真的蛋糕啊!」


要學切蛋糕的樣子吃……

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評價是……


根本是魚板吧!?

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專家接著推薦第2道料理選自現代美食漫畫常有的特殊生活題材,例如……


有描述休息站與B集美食的

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壓力與溫和食物的

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營養師與的醫院餐的

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同居與煙燻料理的

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專家選的是結合高湯生活煩惱《湯廚王》(ダシマスター


利用高湯(出汁)解決客人的煩惱!

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這道料理出自第2集第13話結婚的心得(結婚の心得)……


高湯大師要幫忙解決婚姻問題了!

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即將結婚的新娘不會做料理被婆婆嫌棄!

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主角傳授她簡單的湯汁蛋捲!

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所謂的湯汁蛋捲(だし巻き玉子)除了蛋液加入高湯以外,外型和常見方方正正的玉子燒也不太一樣,不過本魚就先不說那麼細了,先來看看一般的做法吧!


一般的做法:將高湯加入蛋液

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再倒入專用煎鍋

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運用手腕的技巧翻轉鍋子!

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實際想捲出這麼漂亮的樣子並不容易!

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而這本漫畫教的就是任何人都能輕鬆捲出漂亮湯汁蛋捲的技巧,剛開始一樣是準備高湯蛋液……


同樣按照漫畫一步步重現!

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接著反過來將蛋液倒入高湯中,完全不用煎!

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然後用墊著布巾的壽司捲簾捲起!

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雖然很懷疑不過節目還是照著重現……

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真的捲得超完美!!!

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囉嗦的婆婆竟然也接受了,沒有罵媳婦投機取巧!?

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有吉松子的評論是……


外觀超漂亮!

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密度也比正常的還要厚實!

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不會煎的學起這招超有用!

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專家選的第3道菜是有關「料理對決」的漫畫……


料理對決的漫畫常有古怪的創意!

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Σ(⊙д⊙)幸好不是選中《中華一番!》否則要準備大量螢光劑了!


專家選的作品是……


名作《妙手小廚師》!

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《妙手小廚師》(ミスター味っ子)是《將太的壽司》作者寺澤大介創作的另一部經典美食漫畫,專家選中的詭異美食是……


納豆全餐!!!

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納豆全餐(納豆のフルコース)這一回描寫主角想讓不敢吃納豆的人了解納豆的美味,因此嘗試將納豆加入各式各樣的料理之中,例如……


納豆牛排……

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納豆沙拉醬……

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最推薦的一道是「納豆蒙布朗」!!!

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法式甜點「蒙布朗」搭配納豆是這一回的重頭戲,也是專家大力推薦的美食!然而不像前2道菜一樣有詳細解說,這道納豆蒙布朗的做法只有……


一格!?

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於是節目只好依照這一格說明的材料,自行發揮想像力製作了……


材料:香蕉、納豆、奶油、杯子蛋糕

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納豆、香蕉、奶油全部攪一攪!

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擠上杯子蛋糕就算大功告成啦!

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重現率超高吧???

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劇中評論是……


「好吃!我吃得下去耶!!」

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這句「吃得下去」好像不是描述食物會說的話令2位主持人非常擔心,本身超喜歡蒙布朗的有吉弘行也覺得味道有點怪怪的……


有吉覺得像是香蕉蛋糕混著怪怪的味道

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看表情就知道松子覺得很臭了……

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的確是「還吃得下去」啦……

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(゚∀ ゚)姑且不論這些料理有沒有像劇中評論的一樣美味,至少做法不是隨便唬爛的啊!

(^ω^)那個蛋捲看起來超好吃,真的應該學起來~~

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部分資料來自網路 ( マツコ有吉の怒り新党 )
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