日本新推《冰串燒》是說冷掉的肉真的會好吃嗎？

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好吧，其實我真的傻傻以為他們把串燒放進冰塊裡，又或者更正確的說，應該是先放到水裡拿去冰成冰塊這樣。所以如果我有認真思考這過程，應該就不會以為它是包在冰塊裡了吧ww其實每個季節日本都嘛有辦法推出不同的限定料理，而在夏天這容易沒食慾的季節，聚集日本各地特色串燒的設施「全や連総本店 東京」竟然推出了這顛覆串燒常識的新菜「冰串燒（クールやきとり）」。是說～串燒本來就是無論哪個季節都讓人超有食慾的東西，那有必要把它變冷嗎（喂）

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而且串燒不就是要吃它剛從碳爐上烤出來熱騰騰再配上冰涼涼的啤酒嗎？

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『特地把肉變涼在吃味道真的會好吃嗎？』面對這令人傻眼的新商品，就有日本網站實際去試吃來為大家分享這令人在意的結果。

果真是＂冰串燒＂不只看起來像串燒冰棒一樣，就連盤底也鋪上了冰塊。

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近看也很像把串燒包進冰裡面呢！

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但其實～串燒外面包的是我們女生最愛的膠原蛋白凍。

圖片來自：http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1408/13/news119.html

為了開發這冰的串燒，店家可是反覆實驗才完成這奇蹟的組合。據說吃下去的串燒不但保留著原來的味道，甚至還吃得到肉汁～又或者可以說是這外面的膠原蛋白凍把串燒的肉汁給封在了裡面。

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而且也因為外面包了厚厚一層膠原蛋白凍，讓整個串燒的飽足感倍增，光一串吃下去就可以明顯感受到它的份量感呢。

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意外美味的創意冰串燒，每天只限量20份（兩串）380日圓，而且只賣到9月30日為止喔。

但我還是比較想吃熱呼呼的串燒（喂）

美食,串燒,クールやきとり,冰串燒