《串燒吃法問題》引發日本網友熱論 到底該直接吃還是拿下竹籤吃呢?
圖片來自:https://twitter.com/livedoornews/status/803122214203596800
無論在日式居酒屋或是專門店中都擁有高人氣的串燒,對不少日本人來說都是下班後那一杯的最好夥伴,只是這一串串從碳爐上離開送上桌的串燒,大家會直接拿起竹籤咬下上面的食材?還是用筷子把食材從竹籤剝下後才吃呢?這明顯分成兩派的吃法問題,最近意外因為一間串燒店的公告而在日本網友間引發了熱烈討論喔。
原汁原味的內容在這裡在推特上引發熱論的公告是來自連鎖居酒屋「鳥一代」在店鋪前所特地寫下的訊息。
甚至被希望有人放在推特上擴散的訊息中寫到:「這是來自串燒店真誠的請求。這幾年有越來越多客人會把食材從竹籤上拿下後分食,看到這種景象對我們來說非常難過。因為那是我們一根根串好,仔細烤出來的料理。但如果拿下竹籤吃的話就跟把切好的肉放在平底鍋上炒一樣,那就不是串燒了。那樣絕對不會好吃!!拜託大家吃串燒時不要拿下竹籤而是直接咬下吃!!(泣)」
圖片來自:https://twitter.com/QuadArrow_03/status/802382597854593024
如此激動的懇求內容當然立刻在推特上引發兩派不同的聲音。
對於大部分是一群人去吃串燒的客人來說,把食材從竹籤上拿下來大家分食是很自然的習慣吃法,但也因為這樣的分食吃法會讓串燒很快冷掉,以店家來說就無法讓客人享用到串燒最美味的時刻,因此才會特別寫了這麼大篇的請求希望被擴散。
圖片來自:http://grapee.jp/
只是,對於部分客人來說店家這樣的請求似乎有點多餘了。
網友們認為「雖然可以理解料理人串串燒的辛苦,但客人要怎麼吃其實還是我們的自由。而且直接拿著竹籤很不方便吃,女生也特別容易弄髒嘴邊。」
圖片來自:https://twitter.com/terurin0427/status/802715209156562944
「串燒不要拿下竹籤吃或是拉麵湯要全部喝完等等,這類被店家干涉吃法的問題其實很讓人困擾。」
圖片來自:https://twitter.com/tako_ashi/status/802894473218826241
「不能拿串燒跟平底鍋炒出來的肉相比。光是串燒用網子加炭火烤這點就已經不同了。」
圖片來自:https://twitter.com/FIFI_Egypt/status/802792618820177921
「雖然可以理解串肉時的辛苦,但那其實主要是為了烤肉時的便利性吧。我以前也做過串燒,無法相信竟然有店家會要客人不要拿下竹籤,客人的吃法就隨他們自由吧。」
圖片來自:https://twitter.com/yukikuda/status/802794347150262272
而支持派的網友則認為「無法理解吃串燒時把竹籤拿下吃的人,直接拿著一串吃才好吃吧」
圖片來自:https://twitter.com/Dr_yandel/status/803059847461793792
「如果生氣說『讓我們以喜歡的方式自由吃不行嗎』的人以後就不要吃串燒了(笑)那樣拿下竹籤吃的話就不叫串燒,而只是肉了。如果只想吃肉、覺得竹籤麻煩的話直接吃肉就好啦!」
圖片來自:https://twitter.com/kurione20011005/status/80277712921770803