《日本的香蕉專賣店》整家店只賣香蕉可以生存嗎？專家大讚的夢幻香蕉竟是台灣產……

圖片來自：電視截圖

日本千葉縣館山市有一間名叫「佐藤香蕉店」的老店，顧名思義整家店就是只有賣香蕉，既然老闆能夠光靠香蕉撐起這家店，代表這家店真的對香蕉瞭若指掌，不但能夠將各種品種的香蕉催熟到洽調好處提供給客人，甚至指定要幾月幾號吃也都能夠精密調整，簡直可以說是日本的香蕉之王啊！而且在日本大部分的香蕉都是菲律賓進口的情況之下，一般人難以接觸到的台灣香蕉竟然成了專家眼中的夢幻極品！大家知不知道自己吃的香蕉竟然如此夢幻呢……

原汁原味的內容在這裡

這家店怎麼全都是香蕉！？

圖片來自：電視截圖

老闆：「我們是香蕉專賣店」

圖片來自：電視截圖

日本朝日電視台的新聞情報節目「羽鳥慎一モーニングショー」最近四處尋找默默販售高級貨的店，其中這間位於千葉縣館山市的佐藤香蕉店（佐藤バナナ店）就被大篇幅介紹……

竟然從1931年就開店賣香蕉了！？

圖片來自：電視截圖

大家一定會懷疑一般的水果店都擺出數十種水果，光賣香蕉真的有可能生存嗎？然而這家店貞的大壽附近民眾歡迎，也有很多外縣市的餐飲業者常常特地跑來批貨……

「他們家的香蕉味道完全不一樣！」

圖片來自：電視截圖

人家能夠賣香蕉賣到撐起一家店當然有些本事了，這家店最大的特色就是客人只要指定哪一天要吃，老闆就一定可以提供恰好在那一天熟到最好吃的香蕉！

店內有為香蕉打造熟成加工室之類的專業設備

圖片來自：電視截圖

滿滿的香蕉都依照客人指定的日期調整溫度和濕度

圖片來自：電視截圖

還這麼綠的……

圖片來自：電視截圖

吃起來當然超級澀！！！

圖片來自：電視截圖

「我們的工作就是讓這股澀味變成甜味」

圖片來自：電視截圖

而既然身為香蕉專賣店，當然就有賣來自各國產地或不同品種的香蕉，說起老闆大推的夢幻香蕉……

這就是老闆眼中的夢幻香蕉！？

圖片來自：電視截圖

其實是台灣蕉啊！！！

圖片來自：電視截圖

別看台灣離日本很近，其實日本的進口香蕉可能只有1％甚至不到1％是由台灣出口，最大宗的進口來源長年都是菲律賓，占了85％甚至90％以上，其次則是南美的厄瓜多，再來才是台灣和其他國家……

日本的進口香蕉幾乎都是產自菲律賓！

圖片來自：http://www.banana.co.jp/basic/knowledge/import.html

但台灣蕉也不是單純稀有才被專家譽為夢幻香蕉，比較一下就知道台灣蕉看起來厚實許多……

台灣蕉與厄瓜多蕉

圖片來自：電視截圖

產季和品管比較困難導致日本很少看到台灣蕉

圖片來自：電視截圖

「平常吃的香蕉都偏清爽，但是台灣蕉的甜味和口感都比較濃醇！」

圖片來自：電視截圖

圖片來自：電視截圖

當然台灣蕉價格也貴很多啦……

圖片來自：電視截圖

（๑´ڡ`๑）想不到香蕉的學問這麼深，而且平常吃的香蕉竟然這麼夢幻啊！（嚼嚼）

美食,台灣,香蕉,水果,電視節目,冷知識

部分資料來自網路 ( テレビ朝日農林水産省バナナ大学 )