《日本辣椒王的辛酸》地獄辣椒粉製作過程超殘酷 這份工作只有抖M才能做……

圖片來自：電視截圖

近年全世界掀起一股追求超辣辣椒的熱潮，新品種一個比一個還要嗆辣，甚至說皮膚碰到都會感覺刺痛也絕對不浮誇，根本已經超越了食物的領域！然而可不只有吃下辣椒的人會感到痛苦，連製作辣椒產品的人其實也都生活在地獄之中，有日本辣椒王之稱的竹內僚最近就接受電視採訪，分享將金氏世界紀錄的最辣辣椒「卡羅萊納死神」磨成粉末的殘酷過程，看他一把鼻涕一把眼淚忍痛製造的模樣，真覺得沒有「抖M」的資質恐怕無法勝任這份工作啊……

原汁原味的內容在這裡

日本的「辣椒之王」、「香料之王」竹內僚

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辣椒近年逐漸超越食物的領域，一方面是新品種辣椒辣得越來越誇張，已經不是一般人能夠下嚥的東西，另一方面則是有醫學研究試著提煉辣椒成分用於麻醉等領域，而對辣椒非常了解的日本辣椒之王竹內僚（竹内僚）最近就接受冷知識節目「有吉のお金発見 突撃！カネオくん」訪問，聊起製作辣椒產品的辛酸……

竹內僚獨自研究辣椒粉末加工

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竹內僚對辣椒界的一大貢獻是就是投身辣椒粉的加工過程，大家或許以為不過就是將辣椒磨成粉罷了，然而……

過程說起來簡單，做起來卻超殘酷！！！

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竹內僚製作超辣辣椒粉的全程都只有自己來，因為……

「全身都會覺得又痛又癢還會跑進眼睛」

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「可不是能讓員工經手的工作啊」

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竹內僚帶著攝影團隊進入加工廠，證明他可不是在誇大……

全身能包的地方都要包緊緊

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任何縫隙還要用膠帶纏起來！

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然後才能開始製作辣椒粉

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竹內僚要製作的是2013年獲得金氏世界紀錄認證的世界最辣辣椒……

卡羅萊納死神辣椒（Carolina Reaper）！！！

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但是都還沒有開始磨粉，光是清洗辣椒表面就已經很痛苦了……

倒入機器清洗就會讓辣椒素瀰漫空氣

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攝影師躲得超遠還一直咳嗽

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辣椒王有自己的一套應對方式……

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那就是忍耐、忍耐、再忍耐！！！

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光是清洗辣椒都讓人一把鼻涕一把眼淚了，真正開始磨粉以後更讓人見識到什麼叫做地獄……

磨粉過程會噴出一大堆辣椒素

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攝影師：「竹內先生，喉嚨好燙！」

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竹內：「請忍耐！」

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攝影師一邊咳嗽一邊逃跑

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看到這裡大家或許會問，竹內僚為什麼不戴個護目鏡保護眼睛呢？

「戴護目鏡根本不能工作」

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原來這間工廠完全不能使用空調，因為空氣對流只會讓辣椒素飄散得更加嚴重，因此室內熱得要死，戴護目鏡一下子就起霧了……

為防粉末飛散禁止開空調

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夏天室內可能突破攝氏50度！

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戴護目鏡馬上就起霧看不到東西了！

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所以……能做的就只是忍耐了！

「還不能擦眼睛否則會越擦嚴重」

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即使身為辣椒王，也沒辦法每天忍受這樣的生活……

殘酷的加工過程每天只做3小時，每星期做3天

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磨好的卡羅萊納死神辣椒粉每公斤要價18萬日圓（約台幣5萬元）

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不過竹內僚還是很享受這份工作……

「越痛苦越讓我燃起鬥志」

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「完成工作會非常有成就感」

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「如果不會痛就一點都不好玩了」

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所以結論是……

不是抖M就無法勝任這份工作啊！！！

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（lll￣□￣）原來不只吃超辣辣椒的人是抖M，製作的人也是抖M啊……

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部分資料來自網路 ( NHK )