日本人的飲食習慣調查《日式炸雞搭配什麼醬料》多數派果然還是...
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店家送上來的醬料wwwww就~以如夢這種絕對不會自己在家裡做日式炸雞的人來說,真的就是店家送上什麼醬料我就加什麼ww不過偶爾要是遇到那種不是我喜歡的配料,就還是會忍不住有點殘念感覺。日本47都道府縣不同地方都存在著各自的飲食文化,自然這類的飲食習慣調查也總容易成為網友們討論話題,譬如說之前曾跟大家分享過《荷包蛋的調味料問題》。而最近食品商POKKA SAPPORO FOOD & BEVERAGE就針對「日式炸雞(唐揚げ)」的沾醬問題做了萬人大調查,這國民美食的日式炸雞,也出現了意外的調查結果。
原汁原味的內容在這裡先來看看較少數派的答案:
10位 伍斯特醬 398票
9位 檸檬鹽 472票
8位 一味粉 540票
7位 南蠻醬 623票
6位 ポン酢(柚子醋/橙醋) 793票
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5位 塔塔醬 1031票
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4位 胡椒鹽 1076票
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3位 美乃滋 1880票
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2位 什麼都不加 2284票
雖然是調查沾醬問題但沒想到「不沾」的人卻佔多數,而大家的理由也多半因為「日式炸雞的雞肉基本上都已經有調味了,所以不會特別沾醬料吃」,當然也有是屬於看店家搭配什麼醬料就吃什麼的人,自然也不會有特別講究沾醬的問題囉。
1位 檸檬 2355票
以上桌的日式炸雞來說,最常出現的也是「檸檬」,不過如夢就曾遇過同桌有不吃酸的朋友,所以每次吃日式炸雞的時候都會習慣先問過之後才擠上檸檬的習慣。而以大多數日本人來說,他們覺得「比起其他沾醬,檸檬比較不會影響炸雞本身的味道」、「檸檬可以解油膩,感覺比較健康」、「可以增加雞肉本身的美味」等等意見。
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