《去除小黃瓜的土味和苦味》網傳摩擦擠奶真的有用嗎？綜藝節目實際吃吃看差在哪……

圖片來自：電視截圖

你是不敢吃小黃瓜的人嗎？許多人就是無法接受小黃瓜當中特殊的土味或苦味，而近年網路上就盛傳一種方法，據說可以大幅降低那種討厭的味道成分。讓小黃瓜的味道瞬間變得很清爽，甚至還會轉變為甘甜呢！不過說是這麼說，實際上真的有這麼神奇嗎？日本綜藝節目最近就試圖驗證這個網路傳聞，一起跟著宅宅新聞來看看實驗的結果如何吧～～

原汁原味的內容在這裡

 

綜藝節目驗證關於小黃瓜的網路傳言

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日本讀賣電視台的綜藝節目「大阪ほんわかテレビ」最近驗證了許多的網路傳言是真是假，其中就包括一招號稱能夠「去除小黃瓜土味和苦味」的訣竅……

網路盛傳的方法真的有用嗎？

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節目照著網路傳言，一步步實作……

首先將小黃瓜的一端切開

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切面就會像這個樣子

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接著接切下來的部分貼回去

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然後繞圈摩擦２分鐘

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接著在切口處會產生大量白色的泡泡，因此這個方法也被部分網友稱為「擠奶法」

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將泡泡稍微沖掉

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試吃摩擦過（左）和沒有摩擦過（右）的小黃瓜差在哪裡

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沒有摩擦過的小黃瓜……就是普通的小黃瓜！

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至於摩擦過的小黃瓜……一吃就立刻感覺到差異了！

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「感覺不但沒有土味和苦味，甚至有點甜……」

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「有點像是西瓜的白色部分！」

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專家解釋，這種方法就是要逼出造成土味或苦味的主要成分——甲酸！

從小黃瓜的切面可以看到一圈的維管束

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甲酸就藏在這維管束裏面

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利用摩擦將甲酸逼出來，就可以減少土味和苦味了！

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Σ（⊙д⊙）看了網路上一直傳，還是要親自試試看才知道有沒有用啊～～

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