《經營便利商店的一天》當店長一點都不輕鬆 每天爆肝從早忙到晚不得閒……
圖片來自:電視截圖
加盟一間便利商店能夠享受當「老闆」的感覺嗎?事實上可能終究只是血汗勞工罷了!由於店長需要負責進貨之類的大小雜事,沒有工讀生的時段更得自己下去站班,一天爆肝工作12小時以上是家常便飯,在眾多店長串連抗議之下,日本今年興起了一股便利商店制度改革風潮,7-11社長甚至還在年初因此換人!東京電視台的經濟節目最近就跟拍了一間7-11店長的一天生活,大家看了還會想經營便利商店嗎?本魚覺得自己還是當個消費者就好了啦……
原汁原味的內容在這裡三大便利商店店長受邀上節目
圖片來自:電視截圖
許多店長都承認需要自己下去排班
圖片來自:電視截圖
東京電視台的經濟節目「ガイアの夜明け」這個星期聊到了今年日本炒得沸沸揚揚的便利商店改革議題,這個問題原本是7-11店長串連抗議公司制度太血汗,連帶使得排名第二、第三的全家和LAWSON也跟進檢討制度,節目就跟拍了一間7-11店長的一天……
位於大阪堺市的7-11
圖片來自:電視截圖
店長是64歲的藤田先生
圖片來自:電視截圖
63歲的老婆也天天來幫忙
圖片來自:電視截圖
這間店是由藤田先生利用上班存的錢所開的店,原本以為從此可以享受當個老闆的快活生活……
藤田先生2000年加盟7-11成為店長
圖片來自:電視截圖
每天早上9點的時候……
藤田先生負責計算與訂購明天的商品
圖片來自:電視截圖
圖片來自:電視截圖
老婆則幫忙檢查和上架今天的商品
圖片來自:電視截圖
圖片來自:電視截圖
10點半的時候開始炸食物和下關東煮
圖片來自:電視截圖
每天都有10多種東西要炸
圖片來自:電視截圖
最忙的中午時段全員出動協助收銀
圖片來自:電視截圖
下午1點客人變少還不能吃飯,要先打掃店內!
圖片來自:電視截圖
圖片來自:電視截圖
下午2點半終於可以休息吃午餐
圖片來自:電視截圖
但是店長夫妻竟然在自己的店裡買食物
圖片來自:電視截圖
圖片來自:電視截圖
他們不能亂吃店裡的東西,所以也算是自己店裡的「客人」!
圖片來自:電視截圖
吃到一半還經常要出去支援
圖片來自:電視截圖
下午的時候會有一堆人來寄貨和取貨
圖片來自:電視截圖
圖片來自:電視截圖
夫妻也抱怨收信用卡費、水電費之類的業務讓他們喘不過氣……
「銀行之類的六日都有好好休息」
圖片來自:電視截圖
「為什麼只有我們要幹啊」
圖片來自:電視截圖
更麻煩的是店長夫妻必需想辦法消化沒有工讀生的時段,像是大夜班或有人臨時請假都得要夫妻親自去顧店……
工讀生身體不舒服想要早退
圖片來自:電視截圖
得想盡辦法調整班表,最糟的情況就是自己來了
圖片來自:電視截圖
圖片來自:電視截圖
從早上忙到晚上超過12個小時,店長夫妻還在店裡不能走……
圖片來自:電視截圖
圖片來自:電視截圖
順帶一提,如果想在日本開便利商店的話……
要先準備100萬到300萬日圓的加盟金
圖片來自:電視截圖
總公司會幫你準備好建築和土地
圖片來自:電視截圖
還會教你經營SOP並且幫你選好最初一批商品
圖片來自:電視截圖
可是往後收益的60%都要上繳總部!!!
圖片來自:電視截圖
剩下40%扣掉水電、工讀生之類的成本,才是店長真正的薪水……
圖片來自:電視截圖
(lll^ω^)本魚覺得自己還是當個消費者就好了,當店長根本自討苦吃吧……
部分資料來自網路 ( テレビ東京 )廣告
![預設圖片](/imgs/default_pic.png)
![預設圖片](/imgs/comment_arw.png)
0 則回應
順序: 新│舊