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《經營便利商店的一天》當店長一點都不輕鬆 每天爆肝從早忙到晚不得閒……

加盟一間便利商店能夠享受當「老闆」的感覺嗎?事實上可能終究只是血汗勞工罷了!由於店長需要負責進貨之類的大小雜事,沒有工讀生的時段更得自己下去站班,一天爆肝工作12小時以上是家常便飯,在眾多店長串連抗議之下,日本今年興起了一股便利商店制度改革風潮,7-11社長甚至還在年初因此換人!東京電視台的經濟節目最近就跟拍了一間7-11店長的一天生活,大家看了還會想經營便利商店嗎?本魚覺得自己還是當個消費者就好了啦…… 原汁原味的內容在這裡 三大便利商店店長受邀上節目 許多店長都承認需要自己下去排班 東京電視台的經濟節目「ガイアの夜明け」這個星期聊到了今年日本炒得沸沸揚揚的便利商店改革議題,這個問題原本是7-11店長串連抗議公司制度太血汗,連帶使得排名第二、第三的全家和LAWSON也跟進檢討制度,節目就跟拍了一間7-11店長的一天…… 位於大阪堺市的7-11 店長是64歲的藤田先生 63歲的老婆也天天來幫忙 這間店是由藤田先生利用上班存的錢所開的店,原本以為從此可以享受當個老闆的快活生活…… 藤田先生2000年加盟7-11成為店長 每天早上9點的時候…… 藤田先生負責計算與訂購明天的商品 老婆則幫忙檢查和上架今天的商品 10點半的時候開始炸食物和下關東煮 每天都有10多種東西要炸 最忙的中午時段全員出動協助收銀 下午1點客人變少還不能吃飯,要先打掃店內! 下午2點半終於可以休息吃午餐 但是店長夫妻竟然在自己的店裡買食物 他們不能亂吃店裡的東西,所以也算是自己店裡的「客人」! 吃到一半還經常要出去支援 下午的時候會有一堆人來寄貨和取貨 夫妻也抱怨收信用卡費、水電費之類的業務讓他們喘不過氣…… 「銀行之類的六日都有好好休息」 「為什麼只有我們要幹啊」 更麻煩的是店長夫妻必需想辦法消化沒有工讀生的時段,像是大夜班或有人臨時請假都得要夫妻親自去顧店…… 工讀生身體不舒服想要早退 得想盡辦法調整班表,最糟的情況就是自己來了 從早上忙到晚上超過12個小時,店長夫妻還在店裡不能走…… 順帶一提,如果想在日本開便利商店的話…… 要先準備100萬到300萬日圓的加盟金 總公司會幫你準備好建築和土地 還會教你經營SOP並且幫你選好最初一批商品 可是往後收益的60%都要上繳總部!!! 剩下40%扣掉水電、工讀生之類的成本,才是店長真正的薪水…… (lll^ω^)本魚覺得自己還是當個消費者就好了,當店長根本自討苦吃吧……

圖片1

圖片來自:電視截圖

加盟一間便利商店能夠享受當「老闆」的感覺嗎?事實上可能終究只是血汗勞工罷了!由於店長需要負責進貨之類的大小雜事,沒有工讀生的時段更得自己下去站班,一天爆肝工作12小時以上是家常便飯,在眾多店長串連抗議之下,日本今年興起了一股便利商店制度改革風潮,7-11社長甚至還在年初因此換人!東京電視台的經濟節目最近就跟拍了一間7-11店長的一天生活,大家看了還會想經營便利商店嗎?本魚覺得自己還是當個消費者就好了啦……

原汁原味的內容在這裡

三大便利商店店長受邀上節目

圖片2

圖片來自:電視截圖


許多店長都承認需要自己下去排班

圖片3

圖片來自:電視截圖

東京電視台的經濟節目「ガイアの夜明け」這個星期聊到了今年日本炒得沸沸揚揚的便利商店改革議題,這個問題原本是7-11店長串連抗議公司制度太血汗,連帶使得排名第二、第三的全家LAWSON也跟進檢討制度,節目就跟拍了一間7-11店長的一天……


位於大阪堺市的7-11

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圖片來自:電視截圖


店長是64歲的藤田先生

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圖片來自:電視截圖


63歲的老婆也天天來幫忙

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圖片來自:電視截圖

這間店是由藤田先生利用上班存的錢所開的店,原本以為從此可以享受當個老闆的快活生活……


藤田先生2000年加盟7-11成為店長

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圖片來自:電視截圖

每天早上9點的時候……


藤田先生負責計算與訂購明天的商品

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圖片來自:電視截圖

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圖片來自:電視截圖


老婆則幫忙檢查和上架今天的商品

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圖片來自:電視截圖

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圖片來自:電視截圖


10點半的時候開始炸食物和下關東煮

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每天都有10多種東西要炸

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最忙的中午時段全員出動協助收銀

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下午1點客人變少還不能吃飯,要先打掃店內!

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下午2點半終於可以休息吃午餐

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但是店長夫妻竟然在自己的店裡買食物

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他們不能亂吃店裡的東西,所以也算是自己店裡的「客人」!

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圖片來自:電視截圖


吃到一半還經常要出去支援

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下午的時候會有一堆人來寄貨和取貨

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圖片來自:電視截圖

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夫妻也抱怨收信用卡費、水電費之類的業務讓他們喘不過氣……


「銀行之類的六日都有好好休息」

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圖片來自:電視截圖


「為什麼只有我們要幹啊」

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圖片來自:電視截圖

更麻煩的是店長夫妻必需想辦法消化沒有工讀生的時段,像是大夜班或有人臨時請假都得要夫妻親自去顧店……


工讀生身體不舒服想要早退

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圖片來自:電視截圖


得想盡辦法調整班表,最糟的情況就是自己來了

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圖片來自:電視截圖

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從早上忙到晚上超過12個小時,店長夫妻還在店裡不能走……

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圖片來自:電視截圖

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圖片來自:電視截圖

順帶一提,如果想在日本開便利商店的話……


要先準備100萬到300萬日圓的加盟金

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圖片來自:電視截圖


總公司會幫你準備好建築和土地

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圖片來自:電視截圖


還會教你經營SOP並且幫你選好最初一批商品

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圖片來自:電視截圖


可是往後收益的60%都要上繳總部!!!

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圖片來自:電視截圖


剩下40%扣掉水電、工讀生之類的成本,才是店長真正的薪水……

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(lll^ω^)本魚覺得自己還是當個消費者就好了,當店長根本自討苦吃吧……

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部分資料來自網路 ( テレビ東京 )
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